东北三宝,乌拉草!

俗话说: 关东有三件宝,人参、貂皮、乌拉草。塔头乌拉草,前两样宝贝一是珍贵稀罕的药材, 一是名贵华美的毛皮。此两件宝贝能用得起的主儿,那都不是一般的主儿, 非是皇亲国戚, 即是达官贵人, 普通老百姓对于尔等之认识, 那都跟梦一样, 能在梦里梦见的都不敢大声说, 说了怕挨揍。跟 《十五贯》里自我安慰着把白薯当做白肉、把红薯当做瘦肉吃的穷爷们儿一样 , 不招人揍就奇怪了。

非乌拉草这一“宝”, 却是民间里土生土长的草而根儿了。把它当成宝,在精神上,绝对是阿Q的自我安慰,很是“你看我多牛啊,别看我土,我两个哥哥带劲啊,它们金贵呀”。但这也只是幽默乐观的东北人的一种自我快慰,更重要的还是东北人的朴实决定了他们的热爱, 那就是完全的对乌拉草之实用性能的肯定,而且是大人小孩,贩夫走卒,一色儿的爱它没商量。于是看官就要问了,到底什么是乌拉草啊,塔头乌拉草。别着急, 听我给您慢慢道来。

首先我得先给大家以正视听一个概念, 那就是说, 乌拉草其实并不是草, 而是絮在乌拉里, 也就是东北人冬天穿的一种鞋子里的类似于鞋垫的东西, 所以才叫乌拉草。至于采用什么草作为乌拉草, 其种类依地区和使用习惯也各有所异。具体的有塔头草、羊胡子草等几种。有的生长在沼泽地, 有的生长在山林间。太偏远或适合做乌拉草的草类太贫瘠或不方便寻找的, 用梳成细条的苞米皮子代替的也不稀罕。 我小时候虽然没有穿过乌拉, 但确用过乌拉草, 絮在从火炕头上掏出来的胶皮鞋 ( 我小时候管它叫胶皮乌拉) 里, 绝对暖和。后来就改垫用苞米叶子纳成的鞋垫, 我们家那儿不缺少乌拉草, 我猜是我二姐嫌乎费事,所以我的脚在8岁到14岁的那些年,总是被冻得稀烂,现在的后遗症就是满脚的脚气。因为冻惯了,一穿上现在的好鞋,垫上暖和的鞋垫,细菌立刻滋生蔓延。我的脚还是成年的烂了呼瞎的,贼遭罪。

对于乌拉草,塔头乌拉草,共同的特点就是要茎叶细长,干燥后,既柔软又韧性极强。所以生长在长白山区的塔头草比较受待见。

在二伏天割取的草称“青根子”,秋霜后割取的称“红根子”。名字的来源是由草的根子认定的。伏天的草,草根青绿;秋后经霜的草,草根红褐。此为名字的渊源。

割取后的草要捆成一扎粗的小把,在竿子或绳子上晒得干干爽爽后,再仔细地收起来预备天气寒冷时用。

对于乌拉草的使用,塔头乌拉草,那也很有讲究。先是要把草取出来梳,一般都用女人梳头发的木梳,然后把梳得整整齐齐的草放在菜板上。东北农村的菜板多为两用,正面切菜肉,背面剁猪菜或捶乌拉草。不很讲究,但很朴素。

草放在菜板子上,便用捶衣服的捶衣棒把草捶软。捶的分寸也十分地有说道,太烂了不行,两天半就得换,一是费,再是太麻烦。太僵硬了也不行,磨脚,也不保暖。对于这样的仔细活儿,还真得女人干,女人要是觉着不磨脚了,那男人或孩子穿了,基本也都跟一只绵软的手抚摩着差不多。

草捶得后, 抖开来, 横斜交错地放在乌拉口上, 再用手温情地絮成一个装着脚掌的窝, 脚跟的地方要略厚, 而且草窝要深, 尤其是靠近脚后跟的地方, 草要尤其地多一些, 因为脚后跟是最怕冻的。别看脚后跟皮厚, 可一旦把脚后跟冻透了, 那整只脚也就完了。乌拉草絮好之后, 就该穿乌拉啦, 先是把脚伸进去, 这是废话, 不伸脚就不叫穿鞋了。但也有道理, 什么道理呢? 是因为下面还有没完成的事。

脚伸进去之后,要把露出的多余的长草拽出来,围靿子(乌拉舌头)盖住脚背且掖好,然后按交叉顺序,用筷子宽的皮带子绑紧,这乌拉就算穿好了。

而脱乌拉时也有说道,脱乌拉的时候,脚是根本不粘草的,为什么呢?因为那时候的东北人根本就不穿袜子,也买不起袜子。当然了,要是穿了袜子再穿乌拉,还非把一双好脚给冻掉了不可。拿出了热乎乎的脚后,要把乌拉草掏出来,放在锅台上或炕上烘干,以便下次穿用。读者还别以为放在锅台上有多么的埋汰,多么的味道不佳,其实穿乌拉的脚,即便是嘎嘎臭的脚,指定没有臭味。这倒是十分的奇怪,有关治脚臭的医学机构,还真应该研究研究,没准儿就能从乌拉草里研究出一剂旷世的奇药来,对于东北漫生的草做药引子,养个几十过百万的富翁,那根本就不是个事儿。

说乌拉草, 塔头乌拉草,那可得说人家主角乌拉, 没有天哪有地, 没有我哪有你。这是不忘本的道理。再牛的好草, 没有乌拉, 就不能叫乌拉草, 而有了乌拉, 好些个草才能都傍上乌拉, 跟着一 双或大或小的牛皮乌拉行走天下, 那风光, 根本就不是草能自己想像到的豪气。如此看, 让 一把红根子青根子行走天下, 见山开山, 逢水越水, 最应感谢的确属乌拉。

所以说, 只有穿乌拉的东北人才会体验到乌拉草的真正价值,塔头乌拉草。只有乌拉草才知道乌拉的真正价值, 跟秤杆和秤砣一样, 成了一对叫着劲儿美的哥们儿。说了乌拉草, 就得回头说人家正主儿乌拉了。乌拉又写作“ 靰鞡”“、 兀剌”, 其名称来自满语对皮靴称谓的音译, 是一种东北人冬天穿的“ 土皮鞋”。东北话往往把乌拉的后一个字读成“ 噜”或“ 喽”的音。这主要是东北人讲话大舌头的缘故。 制作乌拉的原料多是用黄牛皮, 也有用马皮或猪皮的, 但属于低档货, 黄牛皮上讲究, 有档次, 属于极品。马皮次之, 猪皮就落套了, 不上属, 只有一些拣粪积肥的人穿。对于车老板和猎手, 没一双黄牛皮的乌拉, 那根本就不敢出门,不让人笑掉大牙,那是大牙被人打掉了。

即便是黄牛皮,也不是所有的皮子都好,一般要选择脊背部位的皮子为最好。其制法是把一块熟好的大皮子用谷草或红毛公草烟熏成杏黄色,再把边缘向内翻卷,鞋头部位压出二十几道“包子褶”,再把后跟处缝好,便成为连在一起的鞋头、鞋帮和鞋底。另用一块小皮子接缝在鞋头上做“乌拉脸儿”,东北人叫鞋舌头,盖在脚面部位,乌拉的主体部分便做成了。过去人穿鞋一般都是自家做,很少花钱买,但乌拉却是例外。因为只有少数技艺熟练的皮匠才会制作, 所以人们需要花钱购买或用农副产品交换。卖乌拉的尺寸也很特别。由于这种鞋穿时里面要絮草,与其他鞋相比又长又宽,只有大、中、小之分,没有具体尺码的号码。而出售则更有意思, 价格是按重量以旧制的两为单位计价,一般重为八两到一斤之间。

新买来的乌拉并不能马上穿,塔头乌拉草,还需自己进行再加工, 这也是很细致的活儿, 粗得拉的女人也整不匀称, 挨着讲究的老爷们儿若干大耳刮子也不罕见。

给新乌拉深加工, 一是要装“ 皮耳子”, 即穿带的皮环。用不到半寸宽的皮条做成, 缝 在鞋帮两侧, 每只鞋缝两对、三对或者四对。 再就是缝“ 提把儿”, 即鞋后帮接缝处的长三角形皮条, 其作用是便于提鞋, 又能在系带绑紧后避免走路松脱; 还有是配乌拉带, 一般用筷子头粗细的青麻麻绳或牛皮绳, 长三到四米。最后就是乌拉靿, 它是用来垫盖脚跑、脚

面和脚腕的,一般用双层家织布或白花旗布缝制,有的还在上面缉绣花纹图案,那得是手比较巧心思又十分细腻的女人才能做的活儿。

有了这几种“配件”,再絮上乌拉草就可以穿之冰天雪地不畏难了。东北民间有一则关于乌拉的谜语,概括得很生动:有大有小,农民之宝。脸多皱纹,耳朵不少。放下不动,穿上就跑。这里说的“皱纹”就是乌拉头上的“ 包子褶”“耳朵”,就是穿带的皮环。

还有一件重要的事险些忘记,那就是,乌拉本是一种“夹鞋”,是由于里面絮了乌拉草,长塔头乌拉草, 就成了比一般“棉皮鞋”保暖性还好的御寒之物,既不冻脚,又养脚吸汗,既轻便,又结实耐穿。过去东北的寒冷季节,凡是经常在野外活动的人,无论是车老板、猎手,还是生意人、军人以至官吏,都把它当作冰天雪地出行的基本装备。所以有一首咏“关东三宝”的诗中说“: 参以寿富人, 贫者不获餐。貂以荣贵人, 贱者不敢冠。惟此草一束, 贫贱得御寒”。东北民间文学作品中, 也有很多关于乌拉草的传说, 多将其与民族的英雄、善良的仙女、仁义的侠士联系在 一起, 其本意还是想借着英雄与仙女来表达东北人对乌拉草的喜爱和赞美, 这是东北人最典型的不忘本的好做法。我给一百分。

世界科学资料显示,乌拉草是目前世界范围内植物界中,仅存的两种能终身抵御真菌侵蚀与寄生能力的植物之一,这是一般动、植物制品所不具备的天然属性。具有保暖除燥、驱寒除湿、活络止痛、助力睡眠、抑抗真菌等功效。对活络止痛、去寒除湿、养肤健肤、调节 睡眠、抵抗真菌具有辅助治疗作用适于脚癣的预防和治疗。

乌拉草是多年野生的草本植物,其叶细长柔软、纤维坚韧、不易折断、能够透气防潮并且御寒,不仅具有保暖防寒的作用,还有很多保健养生的功能,可以作为养生垫、养生枕、坐垫、抱枕、挂件、草鞋、草褥、人造棉、纤维板、草编工艺品、造纸等方面的良好材料,还可以用来保暖,填充在褥垫、床垫及鞋内,因此中国东北山区的老百姓十分喜爱它。

长期使用对风湿、关节痛具有辅助治疗作用,是百草里的软黄金。

乌拉草中含有多种成分,其中黄酮类成分木犀草素是乌拉草的有效成分,可作为控制该药材质量的指标成分。

木犀草素是一种天然黄酮类化合物。具有消炎,抗过敏、降尿酸、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等多种药理活性。

临床主要用于止咳、祛痰、消炎、降尿酸、治疗心血管疾病、治疗肌萎缩性脊髓侧索硬化症,SARS,肝炎等。

乌拉草功能:

1:除味祛味

2:通经活络

3:消除疲劳

4:驱寒降燥

5:养肌健肤

6:保暖除湿

7:抑菌防螨

8:提高免疫力

9:改善血液微循环

乌拉草的有效成分可以增强人体免疫力,有利于血液循环,对三高人群有保健功能,且预防各种疾病。

根据乌拉草的功效理论可以推断,乌拉草对于人体的心肝脾肺肾都有良好的辅助保健功效。

心:乌拉草可以促进血液循环,消除疲劳,含有的游离酸和丰富蛋白等微量元素可以促进心脉的运营起到护心保心的功效。

肝:乌拉草可促进睡眠,睡眠好就可以增强食欲,从而起到保肝护肝的效果。

脾:乌拉草可以促进新陈代谢,起到增强食欲的效果,从而间接辅助脾胃保健。

肺:乌拉草气味芬芳,绿色永驻,可以净化空气,清洁空气质量,从而起到间接清肺的效果。

肾:乌拉草可以消除腰肌劳损,通筋活络,从而起到间接的护肾效果。

以上功效均为理论推断,同时也是东北老一代人们的口述传承,并无药典依据,具体功效还得经过实际体验来自行感受。

本文来源: 乌拉草网 文章作者: 佚名
    下一篇

乌拉草最早是东北人用来垫在自制的靰鞡鞋内来保暖又称靰鞡草。是莎草科苔草属植物,主要生长于东北长白山脉以及外兴安岭以南(包括库页岛)。